Histoire naturelle et origine des plantes

Naturalisation de plusieurs plantes étrangères.

L’histoire naturelle ne doit pas être condamnée à rester toujours une science de cabinet, bonne tout au plus à entretenir quelques musées fastueux et à faire vivre dans l’indolence officielle cinq ou six professeurs bien rentés. Comme les autres sciences, elle a son utilité, son côté pratique, sa fonction sociale, notamment celle de nourrir les hommes.

Un peu d’histoire donc :

L’Italie nous a donné : le peuplier d’Italie, le laurier thym, la mauve en arbre et le safran.
L’Espagne nous a offert la scorsonère, le salsifis blanc,
L’Angleterre nous a apporté » : menthe poivrée et citronnée
L’oranger, le citronnier, le mûrier, la rhubarbe nous viennent de Chine
La perse nous a enrichit du cerisier, du pêcher, et du pistachier
De Syrie nous a été amené la rose de Provins
De l’inde nous viennent le haricot, le millet, le grand millet noir et la mauve rose,
L’ananas arrive des Indes orientales,
La mélisse et sa douce odeur citronnée viennent des Moluques,
Des régions septentrionales d’Asie proviennent, le marronnier d’Inde, l’estragon, la ciboule vivace
La Palestine nous a comblé en échalotes et cèdre du Liban,
L’Arménie a apporté laurier cerise et abricotier,
D’Egypte sont venus le sarrasin, l’olivier
La découverte de l’Amérique a été source d’enrichissement en espèce végétale avec le bouleau merisier, le framboisier à fleurs roses, le néflier commun, le sumac, le thuya et l’érable en provenance du Canada.
De Virginie et Pensylvanie, on nous amené le faux acacia, l’érable à sucre, le frêne noir, le mûrier rouge, le noyer à feuilles dentelées, le framboisier à fruit noir.
Du Mexique nous avons l’ambroisie, la capucine et le maïs.